Recipe: Appetizing Gado-Gado Buntel
Gado-Gado Buntel.
You can have Gado-Gado Buntel using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gado-Gado Buntel
- Prepare of rice paper ukuran 20cm.
- You need of telur rebus.
- You need of janten.
- Prepare of timun ukuran kecil.
- Prepare of wortel ukuran kecil.
- It's of kacang panjang.
- It's of kangkung.
- You need of kol (aku pakai kol ungu).
- It's of kecambah.
- You need of bumbu Gado-gado.
- You need of air.
Gado-Gado Buntel instructions
- Rebus semua bahan isi selain timun. Kalau menggunakan kol ungu, sebaiknya tidak direbus agar warnanya tidak luntur..
- Potong-potong memanjang timun, wortel, janten, kacang panjang, kangkung kurang lebih 10cm atau sesuai selera, sisihkan..
- Celup rice paper ke air matang sampai semua permukaan terendam (hanya dicelup saja ya, tidak perlu direndam sampai lembek), lalu letakkan diatas alas yang bersih (aku pake alas talenan)..
- Tata sayuran dan letakkan 1/2 telur rebus, lipat bagian kiri dan kanan rice paper, lipat bagian bawahnya, lalu gulung dengan sedikit ditekan agar padat..
- Sajikan dengan sambal gado-gado sebagai pencelup..
Comments
Post a Comment